NEW YORK (AFP) – Raksasa makanan cepat saji McDonald’s pada Senin (9 November) mengumumkan akan meluncurkan burger nabati baru bernama “McPlant” untuk memenuhi meningkatnya jumlah orang yang tidak makan daging.
Kelompok ini telah menguji burger nabati bekerja sama dengan perusahaan Beyond Meat, yang berspesialisasi dalam pengganti daging vegan.
Lini baru ini akan diproduksi secara eksklusif untuk McDonald’s, dan akan diperkenalkan di pasar tertentu tahun depan.
Rantai restoran belum mengatakan apakah akan memperbarui kolaborasinya dengan Beyond Meat, hanya mengatakan akan menjangkau pemasok pihak ketiga seperti semua produk lainnya.
McDonald’s mengatakan kepada investor bahwa mereka juga mempertimbangkan pengganti nabati untuk produk ayam dan untuk sandwich sarapan telur dan baconnya.
Merek ini telah tertinggal di ceruk pasar untuk menyaingi Burger King, yang merupakan yang pertama meluncurkan versi vegetarian dari burger “Whopper” ikoniknya pada April 2019 di Amerika Serikat.
McDonald’s masih mengandalkan produk andalannya seperti “Big Mac”, “McNuggets” dan kentang goreng, yang menyumbang sekitar 70 persen dari penjualannya di pasar utamanya.
“Karena permintaan untuk yang akrab di masa-masa yang tidak pasti ini lebih penting dari sebelumnya, Perusahaan percaya klasik inti ini akan terus menjadi pendorong pertumbuhan yang signifikan berkat popularitas dan profitabilitas mereka,” kata McDonalds dalam sebuah pernyataan.
Perusahaan juga bertujuan untuk memberikan penekanan baru pada produk berbasis ayam, yang tumbuh lebih cepat daripada pasar untuk produk daging sapi.