HONG KONG, KOMPAS.com – Pihak berwenang Hong Kong mengatakan mereka menemukan Covid-19 dalam sampel yang diambil dari kemasan impor daging sapi beku dari Brasil dan kulit babi beku dari Polandia, bersumpah untuk meningkatkan inspeksi makanan impor.
Pusat keuangan global menyebarkan strategi “nol Covid dinamis” yang mirip dengan China daratan, yang bertujuan untuk memberantas wabah apa pun dengan segala cara. Pihak berwenang telah waspada tinggi karena gelombang infeksi baru terbukti lebih sulit dikendalikan.
Jumlah infeksi harian telah meningkat tajam tahun ini, mencapai rekor 7.533 kasus pada Senin (21 Februari), melampaui kapasitas pengujian, rumah sakit, dan karantina pemerintah.
Pusat Keamanan Pangan (CFS) mengambil 36 sampel untuk pengujian dari batch sekitar 1.100 karton daging sapi beku, dengan berat total 29 ton, yang diimpor dari Brasil melalui laut. Ditemukan satu kemasan luar dan dua sampel kemasan dalam dinyatakan positif.
Ini juga mengumpulkan 12 sampel dari batch sekitar 300 karton kulit babi beku, dengan berat sekitar 7 ton, yang diimpor dari Polandia melalui laut. Satu sampel kemasan dalam dinyatakan positif Covid-19.
“CFS telah memerintahkan importir yang bersangkutan untuk membuang daging sapi dan kulit babi dari batch yang sama,” kata pemerintah dalam sebuah pernyataan Senin malam.
“Selain itu, CFS akan meningkatkan pengambilan sampel produk serupa untuk pengujian.”
Hong Kong telah memantau impor makanan beku untuk Covid-19 sejak pertengahan 2020 dan menemukan sampel positif pada kemasan ikan bawal pada Agustus 2021 dan pada kemasan sotong pada November 2021.
Pihak berwenang mengatakan Covid-19 sebagian besar ditularkan melalui tetesan dan tidak dapat berkembang biak dalam makanan atau kemasan makanan, dan tidak mungkin ditularkan ke manusia melalui konsumsi makanan.
Namun demikian, mereka merekomendasikan orang menangani makanan mentah secara terpisah, mematuhi aturan kebersihan dan memasak makanan secara menyeluruh.
Dengan peningkatan inspeksi impor makanan, Hong Kong kembali mengikuti jejak China daratan tentang kebijakan Covid-19. Berbeda dengan negara lain, China menyebut kemasan makanan beku sebagai risiko penyebaran Covid-19.
China Daratan telah mengumumkan sejumlah kasus virus yang ditemukan pada kemasan makanan dingin, mendorong penolakan barang dan keluhan dari eksportir. Organisasi Kesehatan Dunia mengatakan baik makanan maupun kemasan tidak diketahui rute penularannya.